Genredigering och klimatförändringar: Kan vi skapa hållbara grödor?
är som en molekylär sax som gör det möjligt för forskare att klippa och ändra DNA exakt där de vill – med en precision som påminner om en skicklig kock som finvalserar varje detalj i en gourmetmåltid. Tekniken bygger